.

Zachte Eiwitrijke Broodjes (Wolkenbroodjes)

Zachte eiwitrijke broodjes

Ingrediënten :

  •  3 eieren
  •  50 gram roomkaas (Light)
  •  50 gram cottage cheese
  •  1 theelepel bakpoeder
  •  Snufje zout
  • Sesamzaadjes
  • Nigella zaadjes

    -----

    Bereidingswijze

    Verwarm de oven voor op 150 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

    Pak 2 kommen en splits daarin de eieren. Het eigeel in een kommetje en het eiwit in het andere kommetje. Voeg het snufje zout toe aan het eiwit en klop het stijf. Voeg de roomkaas, cottage cheese en bakpoeder bij de eigelen en klop met een elektrische mixer tot een luchtig mengsel.

    Schep het beslag in hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi met sesamzaadjes en/of nigella zaadjes. Bak de broodjes in de oven af op 150 graden gedurende 25 minuten of totdat deze mooi goudbruin zijn.

     
     
     
     
    E-mailen
    Bellen
    Map
    Info
    Instagram
    LinkedIn