.

Ontbijt Pizza

Ontbijt Pizza

Ingrediënten:

  • 150 ml eiwit
  • 50 gram havermeel (fijn gemalen havermout)
  • 3 gram bakpoeder
  • Paar druppels citroen sap

    Topping homemade hazelnootpasta:

    • Cacao poeder
    • Hazalnootmelk (Zonnatura)
    • 1 eetlepel Green Sweet 

      Topping:

      • Bosvruchten
      • Kokosrasp
      • Gehakte hazelnoten

         ------

        Bereidingswijze Topping:

        Doe wat cacaopoeder in een schaaltje en voeg hier wat hazalnootmelk en Stevia aan toe. (Zorg ervoor dat het een papje word wat je kan smeren, ongeveer de dikte van de originele hazelnootpasta.)

        Mix dit geheel goed door elkaar

         ------

        Bereidingswijze Ontbijt Pizza:

        Scheid de eiwitten van de eigelen. Klop de eiwitten los, doe hier vervolgens de havermeel bij mee en mix goed door elkaar totdat alle klontjes verdwenen zijn. Voeg ten slotte de bakpoeder en een paar citroensap druppels hier aan toe en mix nogmaals door elkaar. Bak de pizza in een kleine koekenpan op een zeer laag vuurtje 7 – 8 minuten goud bruin aan beiden kanten. Serveer de pizza op een bord en besmeer deze met de huisgemaakte hazelnootpasta. Versier de pizza met wat bosvruchten en bestrooi met kokosrasp en wat gehakte hazelnoten.

         

         

         
         
         
         
        E-mailen
        Bellen
        Map
        Info
        Instagram
        LinkedIn